Mexiko Reisen

Die Landschaft Mexikos besteht zu großen Teilen aus Hochland, Gebirgen und Vulkanen. Die südlich von Mexiko-Stadt liegenden Vulkane Citlaltépetl und Popocatepetl sind mit über 5.000 m die höchsten Berge des Landes. Der längste Fluss Mexikos ist der im Norden liegende Rio Grande.

Die Flora in Mexiko ist sehr artenreich. Große Mengen unserer Lebensmittel wie Mais, Kartoffeln, Tomaten, Vanille und Tabak stammen aus Mexiko. In den Wüstengegenden wachsen Kakteenarten, Yuccapalmen und Agaven. Zentralmexiko ist geprägt von Hochlandebenen und Steppengebieten. An den Küsten gibt es kilometerlange Sandstrände mit vielen Palmen. Die Tierwelt Mexikos ist riesig und artenreich. So leben in Mexikos Tiefland exotische Tierarten wie Jaguare, Affen und Pumas. Im Hochland leben unter anderem Schwarzbären, Luchse, Dachse, Faultiere, Waschbären und Hirsche.

Mexiko hat nach letzten Schätzungen ca. 129 Millionen Einwohner und ist damit die größte spanischsprachige Nation der Welt. Die größte Zahl (ca. 60 %) der Mexikaner sind Mestizen oder Ladinos, welche Nachkommen aus der Verbindung der indianischen Urbevölkerung mit den Spaniern sind. Der Anteil der Indio-Bevölkerung, der indígenas, wird auf ca. 10 % geschätzt. Der Rest setzt sich aus europäischstämmigen Einwanderern (meist Spaniern) zusammen.

Auch wenn es nicht gesetzlich festgeschrieben ist, ist die Landesamtssprache Mexikos Spanisch. Daneben gibt es 62 indigene Sprachen, welche als offizielle Nationalsprachen anerkannt sind.
Etwa 83 % der Bevölkerung Mexikos sind Katholiken. Bis heute werden in Teilen Mexikos auch traditionelle mesoamerikanische Religionen praktiziert, teilweise vermischt mit christlichen Elementen. Im Allgemeinen lässt sich sagen, dass die Religion für die Landbevölkerung eine größere Rolle spielt als für die Einwohner der Großstädte, wo die Bedeutung der Religion zunehmend nachlässt.

Die mexikanische Küche erfreut sich auch in anderen Regionen der Welt zunehmend großer Beliebtheit und das hat seinen Grund: Sie ist besonders vielfältig und geschmacksintensiv. Schwerpunkt der mexikanischen Küche sind präkolumbische und spanische Elemente, aber auch karibische, französische und arabische Einflüsse sind erkennbar.

Das Besondere an der mexikanischen Küche ist das Aufeinandertreffen vieler verschiedener Geschmacksrichtungen, scharf und mild, süß und sauer, herb und zart. Eine richtig 'typische' mexikanische Küche gibt es nicht wirklich, sondern sie ist vielmehr die Zusammensetzung aus vielen regionaltypischen Gerichten (platos típicos). In Südmexiko sind aromatische Eintöpfe, viele Gemüsesorten und tropische Früchte sehr beliebt. Nordmexiko ist für seine Fleischspeisen bekannt und Zentralmexiko wiederum eher für die traditionellen Nahrungsmittel wie Mais, Bohnen und Geflügel. Die Halbinsel Yucatán kann einige kulinarische Besonderheiten aufweisen, wie zum Beispiel cochinita pibil, zerkleinertes Schweinefleisch in Bananenblättern im Erdofen geschmort.

Das traditionelle mexikanische Frühstück besteht aus huevos rancheros, gebratene Eier auf warmen Tortillas. Das Mittagessen, welches normalerweise ab 14 Uhr beginnt und sich bis in den späten Nachmittag ziehen kann, besteht aus einer sopa (eine dünne Suppe), einer Hauptspeise und einer Nachspeise. Abendbrot gibt es selten vor 21 Uhr, wobei wieder mehrere Gänge serviert werden können, die meist Fleisch, Hühnchen oder auch Fisch beinhalten.

Generell lässt sich sagen: Nur wenn man in fondas, taquerías, oder toterías einkehrt und sich das preiswerte Essen der loncherías, comedores und puestos de comida (Straßenstände) schmecken lässt, kann man die Spannweite der mexikanischen Küche kennenlernen.

Mexikos (alkoholisches) Nationalgetränk ist der Tequila. Dieser wird nicht, wie oft angenommen, aus Früchten oder Getreide hergestellt, sondern aus der 8 bis 10 Jahre alten, stahlblauen Agava americana bzw. Agava tequiliana weber, deren Blätter eine Flüssigkeit, sog. aguamiel (Honigwasser), bewahren, welches zu Tequila vergoren wird.

Bedingt durch die gewaltige Ausdehnung des Landes, der Lage zwischen zwei Ozeanen und den äußerst unterschiedlichen Höhenlagen hat Mexiko unterschiedliche Klimazonen. Im Süden ist das Klima tropisch und feucht, im Norden hingegen überwiegend trocken und heiß, mit Temperaturen bis zu 40 °C im Sommer, auch sind hier die größten Temperaturschwankungen zu erleben.

Zwischen Mai und Oktober herrscht Regenzeit und generell gilt ganz Mexiko als mögliches Erdbebengebiet. Außerdem ist in Mexiko (sowie Zentralamerika, der Karibik und den Südstaaten der USA) von Mai bis November Hurrikan-Saison, wo mit Tropenstürmen, starken Regengüssen und infolgedessen mit starken Überschwemmungen gerechnet werden muss.

Reisende sollten daher immer die regionalen Wettervorhersagen verfolgen und die Hinweise der lokalen Sicherheitsbehörden beachten.

Die ideale Reisezeit für Mexiko ist zwischen den Monaten November und Mai, wobei Hochsaison zwischen Dezember und Januar. Dann noch mal zwischen April und Mai und generell in der Woche vor Ostern liegt, was sich durch höhere Preise und ausgebuchte Hotels bemerkbar macht.

Deutsche Staatsbürger, die als Touristen nach Mexiko einreisen möchten, müssen vorher kein Visum beantragen. Bei der Einreise nach Mexiko erhalten Sie eine Touristenkarte (FMM), welche einen Aufenthalt von 180 Tagen erlaubt. Die Gebühr für die Touristenkarte (derzeit 594 MXN) ist bereits im Preis des Flugtickets inbegriffen und muss somit nur bei Einreise über den Landweg vor Ort bezahlt werden. Die Karte wird gestempelt und der Gültigkeitszeitraum eingetragen. Die Touristenkarte sollte sicher aufbewahrt werden, da sie bei der Ausreise aus Mexiko wieder vorgelegt bzw. abgegeben werden muss. Bei Verlust muss spätestens bei der Ausreise (gegen eine Gebühr von ca. 20 €) eine neue Karte erworben werden.

Gültige Einreisedokumente für deutsche Staatsbürger:
- Reisepass/vorläufiger Reisepass
- Kinderreisepass

Wichtig: Reisedokumente müssen noch mindestens 6 Monate, oder jedoch für die Dauer des geplanten Aufenthalts (sollte dieser mehr als 6 Monate betragen), gültig sein.

Weitere Informationen erhalten Sie auf der Seite des Auswärtigen Amtes.

In der Region Quintana Roo gibt es eine Extrasteuer, die von den Reisenden bezahlt werden muss. Diese Steuer, VISITAX, beträgt 224 MXN und muss von allen Urlaubern über 15 Jahren bezahlt werden. Dabei ist es allerdings egal, ob dies vor, während oder am Ende der Reise geschieht, da der Nachweis erst vor dem Abflug erforderlich ist. Die Zahlung kann unter https://www.visitax.gob.mx/sitio/ getätigt werden. Dafür benötigen Sie lediglich Ihre Passnummer und die Bezahlung kann entweder digital oder bar am Flughafen erfolgen.

Mexikos Landeswährung ist der Mexikanische Peso. Jedes größere Hotel hat Wechselstuben, bei denen Euro und US-Dollar umgetauscht werden können. Bargeld kann außerdem mit der Maestro-Card an Geldautomaten mit dem Maestro-Zeichen abgehoben werden.

Die gängigen Kreditkarten werden weitgehend akzeptiert. Es kann jedoch auch manchmal zu Zahlungsschwierigkeiten kommen. Daher empfiehlt es sich, immer etwas Bargeld dabei zu haben.